Catalogue structuré
Centralisez ingrédients, variantes, unités, recettes et paramètres métier dans une base propre et exploitable.
Pilotage des coûts alimentaires
Arrêtez de subir vos coûts. Pilotez-les.
Auverne centralise vos ingrédients, recettes, achats et analyses pour suivre vos coûts réels, détecter les dérives et prendre de meilleures décisions.
✔ Recettes et ingrédients connectés
✔ Historique réel des coûts
✔ Simulation d’impact
Vue d’ensemble
Temps réel
Coût recette actuel
12,48 $
+ 0,42 $ sur 30 jours
Ingrédient le plus exposé
Épaule de porc
34 % du coût total
Alerte prix
3 anomalies
Dernier achat +18 %
Recettes impactées
27
Suite à une hausse matière
Fonctionnalités clés
Un outil pensé pour décider, pas juste enregistrer.
La valeur n’est pas dans le simple CRUD. Elle est dans le lien entre catalogue, opérations et analyses pour comprendre ce qui fait bouger vos coûts.
Achats reliés aux recettes
Chaque achat réel nourrit le calcul de coût et permet de mesurer l’impact direct sur les recettes concernées.
Analyses activables
Identifiez les hausses, les ingrédients sensibles, les recettes exposées et les opportunités d’optimisation.
Méthode
Trois étapes. Pas de complexité inutile.
Le flux doit être simple : structurer, enregistrer, analyser.
1
Structurez votre catalogue
Créez vos ingrédients, variantes et recettes avec un modèle stable, cohérent et maintenable.
2
Enregistrez vos achats réels
Alimentez le système avec les prix réellement payés pour sortir du théorique et voir la vraie dérive.
3
Prenez de meilleures décisions
Suivez les évolutions, repérez les anomalies et simulez l’impact d’une variation de prix avant qu’elle ne vous frappe.
“Avant, on constatait les écarts trop tard. Maintenant, on voit immédiatement quel ingrédient bouge, quelles recettes sont touchées et où agir.”
Prochaine étape
Demandez une démo d’Auverne
Si ton produit vise les transformateurs alimentaires, traiteurs ou ateliers de production, la landing page doit vendre un résultat clair : mieux comprendre, mieux anticiper, mieux décider.